logo

  • 협회소개
  • 자격검정안내
  • 시험일정/접수
  • 자격증신청
  • 공지사항
  • FAQ
  • 자료실

공지사항

  • 공지사항
¶
ڷ ڰû
ȭ
subtitle

전문커피인 육성을 위한  상반기 해외 커피 연수를 진행합니다.

매년 진행 되는 연수가 아니므로, 특별히 준비했습니다.

개인이 진행할수 있는 교육이 아닙니다.

세계에서 발명된 커피 도구를 일본만의 장인 정신으로 최상의 맛과 향을 

이끌어낸 노하우를 배웁니다. 

 

 

장      소: 일본 후쿠오카 지역

 

일      정: 2016년06월 06일 오전출국~09일 밤 입국 (3박4일)  풀4일입니다

             1일차: 전문카페 투어

             2일차: 커피연수

             3일차: 전일 자유 관광

             4일차: 오전 커피연수후 저녁 귀국

            - 일차별 일정은 현지 스케줄에 따라 변경 될수 있습니다. (교육내용은 변경없음)

                

신청기간:  ~ 05월 15일 / 원활한 일정예약을 위해 마감일이 빠릅니다 

 

 

인    원: 총 10명 / 선착순 마감 ( 원활한 교육연수를 위한 인원 제한이 있습니다)

 

비    용: 1,450,000원

              (왕복항공권, 전일정 식대, 숙박, 현지 교육비, 여행자 보험, 현지 교통비,

                 전문통역비 포함)   단, 현지 카페 이용 및 개인 비용은 불포함

 

신청 및 문의:  각 교육장 강사

 

특     전: 연수후 각 현지 교육기관 인증 특별수료증이 수여 됩니다.    

               

 

연수안내: 모리커피 (직화로스팅및 스페셜티 커피감별 컵핑)

           라떼아트 중급(세계2위 우승한 바리스타 교육) 

 

모리커피: 60년 동안 2대 경영을 하고 있는 직화로스팅만 고집하는 로스팅 장인!

           직화로스팅은 쉽게 접할수 있는 기술이 아닙니다. 그래서, 준비했습니다.

           이즈미야 커피 로스팅 수업을 통하여 직화 로스팅 수업과

           스페셜티커피(COE) 커핑(커피감별), 일본의 커피매장 서비스 매너를 배웁니다.

 

라떼아트: 후쿠오카의 실력과 맛집으로 유명한 타운스퀘어 커피로스터의 세계적인

           메인바리스타인의 라떼아트 노하우를 쉽게 배웁니다.

           라떼아트의 제대로된 자세와 노하우를 교육하므로 중급과정으로 진행 됩니다. 

                강사 - 2014년 콤팍세계라떼아트 2위
                   2015년 SCAJ 라떼아트 최상위권 입상, ucc커피 라떼아트부분 1위
                   2016년 ucc커피 라떼아트부분 1위

           

그외 커피분야 장인과 챔피언이 많은 후쿠오카의 전문카페를 방문합니다.

 

543.jpg

 

 

호텔은 온천사우나가 있으며, 메인일정후 저녁 시간에 이용가능합니다. 사우나는 24시간 운영.

 

자세한 문의는 각 교육장 강사에게 하시면 됩니다.